山東長清發出首張“預制菜”營業執照

近日，濟南活力食品有限公司委托人張女士在濟南市長清區行政審批服務局市場準入科辦理了一項重要的手續，接收了山東省首張包含“預制菜生產”和“預制菜銷售”經營范圍的營業執照。這一重要事件標志著山東省的預制菜生產和銷售企業將正式“持證上崗”，進一步規范和便利了預制菜企業的生產經營，同時也加速了食品行業規范化進程，是預制菜產業高質量發展的重要一步。

預制菜是以一種或多種食用農產品及其制品為原料，添加或不添加調味料或食品添加劑等配料，經過預處理、熟制或不熟制、包裝等工藝制成的，方便消費者或食品生產經營者烹飪或即食的預包裝菜肴。

在2023年，中央一號文件首次提出“要培育發展預制菜產業”，預制菜行業成為各界關注的焦點，預制菜行業迎來了產業高質量發展的“春天”。為了規范山東省的預制菜生產和銷售準入審查工作，促進該產業高質量發展，山東省市場監管局最近在經營范圍規范化管理系統增加了“預制菜加工”和“預制菜銷售”兩個經營范圍，全面規范了預制菜生產企業的市場準入條件。

濟南活力食品有限公司是二十二城供應鏈集團旗下子公司之一，是一家專業的餐飲供應鏈服務商，主要從事食品生產加工和倉配服務。該公司每年生產的預制菜產量可達幾千噸。長清區行政審批服務局市場準入科的工作人員在了解到該企業申請在營業執照經營范圍內增加“預制菜生產”和“預制菜銷售”經營范圍的需求后，立即開啟了“專屬幫辦代辦”服務。從指導企業網上填報申請材料，到指導企業進行電子簽章，再到審批并出具新的營業執照，整個過程僅用了不到一個小時。因此，濟南活力食品有限公司成為了山東省首家獲得“預制菜生產”和“預制菜銷售”經營范圍的營業執照的企業。

長清區行政審批服務局專注于解決企業發展中的“關鍵小事”，以企業需求為導向，深切了解企業所面臨的困難和發展需求，將政策落實到實處，解決問題在一線，真正為企業減輕負擔。通過開通綠色服務通道、全程“幫辦代辦”服務、推出“無感審批”服務模式，以及推進企業證照“三聯辦”等措施，全面提升市場主體的辦事便利度，進一步激發市場活力，推動市場主體的健康發展和壯大。

下一步，長清區行政審批服務局將持續完善預制菜企業相關審批流程，提高審批工作效率，充分考慮企業的需求和緊急情況，真正為企業提供有針對性的幫辦服務，為預制菜行業的健康快速發展打造良好的營商環境。