9月21日,叮咚買菜透露將與左庭右院、望蓉城、精悅蓉、老誠一鍋等品牌合作研發預制菜產品,加速布局C端預制菜。
2021Q4叮咚買菜預制菜的銷售占到整個GMV的 14.9%,未來預制菜在叮咚的GMV占比預期將進一步提升。
#觀麥觀察:2022年Q2叮咚買菜首次實現扭虧,當下的策略布局將直接影響叮咚買菜完成盈利目標。
但目前,許多食品企業加速預制菜布局,但整體來看,預制菜C端盈利模式仍未跑通。叮咚買菜此次將全年盈利策略轉向預制菜布局,能否成功?

從今年8月開始,興盛優選便一直陸續關城。先是將一些省份的業務逐步收縮到省會城市,而后又將部分省份僅剩的省會城市業務關停。
如今,興盛優選已經連續撤出山西、江蘇、浙江、河北、安徽五省,山東、陜西的業務也大幅縮減。
#觀麥觀察:社區團購賽道的上半場競爭幾乎已經落幕,被淘汰的玩家早已銷聲匿跡,而互聯網巨頭美團、拼多多雖入局較晚,但幾乎占領了大部分市場。興盛優選這類持久戰選手,則希望通過“撤城”這一手段進行自救。目前,情況嚴峻,但究竟能撐多久,依然未見分曉。
東方甄選因售賣6元一根的助農玉米而受到的質疑,也引發了電商助農話題的熱議。某主播在直播間表示,一根玉米的成本價在7毛錢左右,但東方甄選卻賣出6元一根的天價,公司利潤能占到40%。
#觀麥觀察:一根玉米賣6元惹爭議,爭議背后則是我國食材供應鏈環節過長的問題。農戶、種植戶作為最前端的環節,勞動價值得不到體現。所以,只有隨著我國食材供應鏈產業存在的問題逐漸優化,才能夠解決這一大痛點。
美團買菜相關負責人表示,將加大優質農產品源頭直采,提升農產品供應鏈效率,讓更多農產品對接大市場,助力農產品品質提升和標準化生產。
美團買菜與本地尖品農貨的深度合作,正是讓特色農產品通過即時零售平臺更快從田間流通到消費者手中。
#觀麥觀察:即時零售依托于本地供給,服務于本地消費者,也更懂本地消費者。通過本地化優勢,從價格和品質上優化供給,打造平臺商品優勢。