全國預制菜爭霸賽在贛州啟動儀式暨文化表演活動

江西新聞客戶新聞（江西日報全媒體記者曹張寶記者余聰）7月30日，2023年中央廣播電視臺預制食品競賽啟動儀式暨江西分公司活動在贛州舉行。此次活動吸引了來自全國各地的一些預制食品企業，他們在活動中展示了預制食品的生產過程。當天的活動還包括了多個文化表演，如畬族酒歌舞蹈、巴巴舞蹈表演、采茶舞蹈表演，以及對贛州古色古香文化、紅色文化和綠色文化的宣傳片展示。這些節目使觀眾和嘉賓在品嘗美味佳肴的同時，領略到了贛南客家文化的魅力。

近年來，贛州充分發揮贛南客家菜的優勢，抓住預制食品行業的發展“窗口”，大力實施預制食品行業三年發展行動計劃，旨在將贛州建設成為南方著名的預制食品行業城市和世界客家菜品預制加工基地。為了推動該計劃的實施，贛州市成立了省內首家預制食品產業協會，并引進了一批優質項目，如德利斯華南預制食品產業園等。全市預制食品產業的綜合產值已突破100億元，并被評為“全國十大預制食品創新發展地區優秀案例”。