【觀麥首發】生鮮行業巔峰聚首，日程首發不容錯過！

由億歐和觀麥聯合主辦的2019（第三屆）食材供應鏈產業論壇將于3月21-23日在深圳召開。

雖然2018年的經濟形式并不樂觀，但是作為剛需的食材供應鏈行業整體跑贏大盤，不少供應鏈企業逆勢融資。不管是“新餐飲”“新零售”還是“新團餐”，企業之間的競爭越來越趨向于供應鏈的競爭，市場和政策導向也越來越傾向于孵化更多的配送商。供應鏈企業開始自我升級，做產品標準化、品牌化、新品研發；上游的供給方開始做訂單農業，下游需求方也對供應鏈企業提出了更高的要求，整個行業在快速升級發展。

經過3年的發展，食材供應鏈產業論壇已經發展為垂直行業中，影響力最大的行業發展論壇。產業鏈上-中-下游的行業巨頭，如美菜、宋小菜、望家歡等；自建供應鏈的知名餐飲供應鏈，如海底撈、西貝、信良記等，都在論壇上分享過企業致勝的經驗。今年，將有更多的大咖加入分享陣營，與您一起探討新一年的供應鏈發展趨勢。

兩大主題

2018年，凈菜供應鏈發展趨勢迅猛，在越來越多的團餐和品牌餐飲的需求驅動下，各地中央廚房如雨后春筍。順應趨勢，本屆論壇主要分為兩大主題：食材配送供應鏈、凈菜供應鏈。30多位供應鏈領域專家，以主題研討、圓桌交流、展商展示、實地參觀等形式，深度剖析生鮮領域的新模式與發展機會。

食配供應鏈主題：

如何發展復合式供應鏈體系？

如何提升物聯網、大數據技術支持下的分揀、物流能力？

如何做生鮮的標準化、品牌化？

食材供應鏈該如何執行和把握？

未來的趨勢將如何發展？

凈菜供應鏈主題：

凈菜加工有哪些難點？

餐飲企業如何向供應鏈端延伸？

冷熱鏈物流該如何選擇？

供應鏈管理中存在的食品安全問題該如何預防？

凈菜供應鏈又會走向何方？

獎項征集

2018年堪稱中國食材供應鏈發展元年，國家政策不斷完善，獨角獸逐漸彰顯，投資機構更是瞄準了這塊大蛋糕，紛紛入局，不斷加碼，食材供應鏈迎來全面爆發。作為食材流通SAAS領域的領導者，觀麥聯合億歐舉辦第三屆食材供應鏈產業論壇并表彰在食材供應鏈領域中做出創新性、突破性貢獻的企業。

為確保評選工作的公正性、真實性和權威性，現面向全社會發起“2018年度食材供應鏈年度獎項”征集活動。此次征集的獎項包括“2018年食材供應鏈創新領袖”、“2018年食材供應鏈領軍人物”、“2018年互聯網配送百強企業”等重量級大獎，對食材供應鏈發展具有推動作用且符合相關參評條件的企業，皆可提交申報材料報名參與。

活動流程

誠邀展商

此外，本次論壇還提供10個展位供展商參展，方便展商更好地展示商品，洽談合作。