生鮮供應鏈巨頭2022最新動態

01 永輝布局海外生鮮直采供應鏈

6月30日，永輝超市與南非商會簽署了戰略合作協議。

永輝超市生鮮產品進出口項目部負責人表示，永輝超市近年來持續拓展與全球優質供應商的合作，包括巴西的肉類、南非的水果均已通過永輝供應鏈進入中國百姓的家庭。

#觀麥觀察：隨著消費者對高品質、多品類生鮮產品的需求，許多大型食材供應商/平臺都開始布局全球生鮮直采/集采模式。

02 農夫山泉進攻預制菜市場，推出自熱蓋澆飯

農夫山泉母公司旗下主打牛肉棒的子品牌“母親”近期推出“即熱新米飯”。

農夫山泉旗下米飯采用盒裝包裝，澆頭采用單獨塑封袋包裝。消費者可以選擇只買澆頭或只買米飯，一份“澆頭+米飯”售價20元。

#觀麥觀察：巨頭紛紛布局，農夫山泉爭奪預制菜萬億市場。如何在眾多競爭者中實現差異化突圍，是當下預制菜市場需要思考的問題。究竟什么樣的預制菜，才能打動消費者的心？

03 京東超市618生鮮品類消費趨勢報告發布

依托京東近6億活躍用戶的體量，京東生鮮消費趨勢報告在很大程度上代表了行業趨勢。隨著消費升級，消費者對進口牛排、鮮奶、純肉腸、高端水餃等高品質生鮮需求增長迅猛。

糧油板塊，高品質、低GI、健康有機成為三大趨勢關鍵詞，基于此糧油消費中低GI產品銷量猛增。

#觀麥觀察：隨著消費者購買力的增強，高品質商品的需求不斷拉升，生鮮品類的消費有著很大的變化。這對C端市場配送商提出了更高的要求，多元數據透視全民消費新趨勢。

04 社區智能生鮮柜獲融資，除預制菜賽道外上半年生鮮第一筆

湖南淘柜生活旗下品牌“生鮮掌柜”近日獲得國家民族貿易促進會“一鄉一品”數百萬元種子輪投資。

#觀麥觀察：2022上半年，生鮮賽道融資事件僅7件。除了預制菜外，只有智能生鮮柜這一領域。整個生鮮賽道燒錢速度放緩，資本更加趨于理智，在此背景下，智能生鮮柜獲融資實屬不易。