生鮮配送里人滿為患，為何你的效率卻一直沒有提高？

在如今的生鮮配送領域已經擠滿了傳統的從業者和新創業者（包括跨行業者）。

天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往。目前我們可以看到很多人是堅信選擇這個生鮮食材配送這個方向肯定是沒錯的，因為生鮮食材配送市場非常巨大，號稱上萬億的市場，大家都相信自己就是能在里面大撈一筆的天命之子。

那為什么生鮮配送里人滿為患，配送的效率卻一直沒有得到提高？

也許我們從一個局點就能窺視出這個行業存在的問題。訂單處理，傳統的生鮮配送從業者原來的做法是這么操作的，專門安排一個接單人員，接聽電話、短信、報表、QQ信息等做訂單記錄，從業務員交到店面的手寫訂單，再把上面的所有訂單錄到電腦excel中，通過用excel操作將訂單整合成采購單，然后各種交叉檢驗防止采購數量失誤，這個時候一個熟練的訂單處理專員，處理20家客戶的訂單(如果訂單的形式如上面說的那樣)，從接收到整理完成到檢驗至少需要四個小時。

簡單計算一下，時間成本：4小時;人員成本：基本工資每月3000，一年3.6萬(并不包含五險一金);管理成本：調動積極性，打雞血，請假，協調性等等。邊際成本：一個正常人估計能每天處理40家客戶的訂單，再多就要再招人了，這個邊際成本就按照上面的再算一遍就清楚了。風險：記錄有誤導致缺貨，相加錯誤導致采購數量不足，員工重復工作心情不穩定，員工請假不在現場等等意外成本的出現。

管中窺豹，一個小小的訂單處理就需要占去如此多的處理時間還有人力成本，更遑論生鮮食材配送里還有采購，分揀，配送等其他的環節。事實上我們都清楚，生鮮這個行業的特殊性。對前端供應方要求高；對冷鏈物流倉儲要求高；對最后一公里配送要求高，這些都反映了生鮮配送的結構復雜，不是簡單的投入人員就可以解決的。人滿為患，形容的不是你的企業里精英滿地，而是尾大不掉的成本拖累。

這不是一個好的現象。

當你看到你的企業里都是人的時候，你要開始警惕了。這已經在映射你的企業里出現了問題，生鮮配送效率就是生命，問題不及時解決，你的下場估計不會太好。

只有及時的采用最先進的互聯網生產工具—生鮮配送管理系統。立即使用業務匹配度最高的食材配送系統來降低自己的運營成本，提高效率。省錢就是掙錢。提升效率意味著成本更低，能做到更大規模;成本更低，規模更大意味著能對上游有更高議價權，進而使采購成本更低，采購成本更低意味著產品有更強市場競爭力，只有盡快進入這個良性循環，企業的發展才能越來越好。

觀麥整體的定位是整個農產品流通行業的整合者和升級者。現階段最核心的抓手就是基于小農女的配送經驗以及數百個上千個同行的經驗來沉淀出來的觀麥SaaS系統，通過這樣一個方法讓整個農產品流通領域里面各類企業都能用上觀麥的系統，做整體的升級。

生鮮配送里，看的從來都不是誰的人多。