生鮮同城配送如何起步 生鮮同城配送生意怎么做

蔬菜配送其實做起來并不復雜，其實整個生鮮的零售，有兩條線：產品線和服務線。社區團購做的是產品線，提供性價比更好的產品，但是它搭載不了服務，服務只能靠門店實現。線下門店是流量匯集的樞紐，并且能在這個樞紐里持續輸出服務，那么生鮮同城配送如何起步 生鮮同城配送生意怎么做？

生鮮同城配送生意怎么做

1、客戶群體定位

根據題主描述，你的客戶主要來自于高檔別墅區的居民，這意味你的營業額和利潤高度依賴于顧客復購，除了前期宣傳吸引居民前來消費外，服務要到位，產品要過關，長久形成口碑積累，這樣你才能具備競爭力，即便后續有其他商家入場競爭你也具備優勢。

2、客戶的購買場景

假設你在別墅區開生鮮店，用戶會在什么場景下到你這里采購？按照目前題主的背景描述，初步可以判斷為客戶需要新鮮蔬菜和家里臨時發現生鮮調味日用商品不夠會前來采購。這就意味著你需要保證生鮮的新鮮程度，做到良好的品質把控，這考驗商家的采購能力。如果需求量較大，你可以選擇優質供應商進行合作，或者與加盟品牌，借助其供應鏈，提升采購效率，更好地專注服務和運營；如果需求量較小，你需要凌晨前往批發市場采購，這個時間的生鮮品質較高。

生鮮同城配送各項硬件設施配備齊全了，還要規范內部管理制度。要建立一套規范化的管理制度，對員工進行培訓，明確每一名員工的職責，這樣工作效率能有效率提高。

員工的服務態度一定要好。生鮮同城配送的客戶主要在當地市場，市場容量有限。為客戶提供優質的生鮮配送服務，客戶才會滿意。如果服務態度不好，導致客戶流失，面對有限的市場，很難挖掘新客戶。

3、利潤是否能支撐運營

生鮮配送是一個利潤十分透明的生意。大家一日三餐，離不開與生鮮打交道，自然而然留意生鮮價格。如果能把控成本，提高利潤，生鮮生意更容易堅持下去，持續獲利。需要注意的是生鮮產品的保質期短、易腐爛、損耗大，不像一般商品能保存較長時間。如何根據市場需求把控采購量，減少庫存和損耗，也是控制成本的一個關鍵。

生鮮同城配送如何起步？就是要將硬件和軟件都做好。建立一個良好的配送中心，各項設施齊全，保證生鮮質量。配送商做好客戶定位，內部管理制度好，配送效率就會很高。這樣生鮮同城配送就能快速起步。配送商可以使用生鮮配送系統，進一步提高管理效率，發展就會更加迅速。