蔬菜的新鮮的程度一直都是餐飲行業不變的話題,隨著物流配送與生鮮行業的興起,物流配送與生鮮行業撞出了新的火花——蔬菜配送開始慢慢的進入了我們的視野中。而其中各大企業單位的食堂都是蔬菜配送主要客戶,但是要想拿到企業單位的蔬菜配送承包權可不是一件簡單的事情,那么要想獲得蔬菜配送食堂承包權,蔬菜配送商應該怎么做?觀麥幫大家分析一下。
一、新鮮的蔬菜質量
新鮮二字對于蔬菜來說可謂是重中之重。要想獲得蔬菜配送食堂承包權,首先就得有過硬的新鮮蔬菜質量,新鮮的蔬菜意味著質量。也許不新鮮的蔬菜不一定存在有質量問題,但是蔬菜的新鮮才是人們關注的問題,因此要想獲得蔬菜配送食堂承包權,首先要確保自身的蔬菜質量都是非常棒,畢竟質量是最能打動人心的東西。

二、蔬菜配送的服務
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合作建立在雙方的態度上,一個好的服務就意味著一個好的態度。所以要想獲得蔬菜配送食堂承包權,蔬菜配送商需要有良好的服務意識。良好的服務態度可以與合作方一直保持著長期合作,有利于雙方的長期發展。蔬菜配送行業也算是一種服務行業,良好的服務態度也是可以為蔬菜配送商拿到蔬菜配送食堂承包權的。
三、令人心動的價格
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雖然蔬菜質量是人們看重的東西,但是人們對于價格也是十分敏感的。價格是雙方獲得利潤的來源,合適的價格定位不僅可以讓雙方達成協議促進合作,同時還可以使雙方都處在一個十分舒適的盈利空間。所以要想獲得蔬菜配送食堂承包權,蔬菜配送商需要給對方一個合適的價格。這個價格既能讓對方心動,又能讓自己有盈利。在雙贏的情況下,觀麥相信對方一定很愿意將蔬菜配送食堂承包權交給蔬菜配送商的。

觀麥認為,企業單位食堂每日需要的蔬菜數量和種類都是比較多的,要想獲得蔬菜配送食堂承包權,自身的實力一定要過硬才行。自身的實力也就是訂單的處理能力、車輛的運輸能力以及面對突發事件的應變能力,這些也都是合作方在篩選合作伙伴時重點關注的東西,畢竟實力才是后期共同發展的前提。