生鮮冷鏈自營配送如何優化？

如何控制生鮮損耗，一直是困擾配送商的難題。實行冷鏈物流運輸，可以很好地控制生鮮損耗。但冷鏈配送成本高，配送商生鮮冷鏈自營配送的成本壓力也不小，因此對生鮮冷鏈自營配送進行優化很有必要。生鮮冷鏈自營配送的優化如何開展?觀麥認為前提是知道從哪下手。

　　提升冷鏈配送技術

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　　冷鏈配送能有效控制生鮮損耗，但國內冷鏈配送在技術上缺乏嚴格的技術規范。雖然都采用冷鏈配送體系，但不同的配送商生鮮損耗率也不同。在冷鏈配送的優化上，可以在技術手段上進行創新。冷鏈配送車、配送中心的冷鏈設備都要緊跟技術的發展。配送商采用最先進的冷鏈設備，有助于將生鮮損耗控制到最低。

　　優化管理體系

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　　管理是否高效，對冷鏈配送的效率有著很大的影響。生鮮配送環節多，如果各環節之間銜接出現問題，耽誤冷鏈配送時間，保鮮效果會變差。生鮮冷鏈自營配送是一個完整的體系，配送商要優化管理體系，去除無用環節，盡量縮短配送流程。比如配送商可以采用源頭直采的方式，直接到生鮮產地進行采購，配送流程更加簡單，效果更好。

　　優化配送路線

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　　生鮮冷鏈自營配送的優化，可以通過優化配送路線來實現。配送商進行自營配送，客戶相對固定。可以根據客戶所在位置，提前設計好路線，這樣每次配送都能節省很多時間。冷鏈設備的運轉會造成大量消耗，配送商建立相對固定的配送路線，節約時間，能將消耗降到最低，節省很多成本。當然，道路運輸中會遇到很多突發狀況，配送商要提前做好預案，設計備用路線。

　　使用生鮮配送軟件

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　　生鮮配送軟件的應用，是生鮮冷鏈自營配送的發展趨勢。通過觀麥生鮮配送軟件，各環節信息進行交流，可以建立信息庫。配送商可以迅速掌握配送情況，有問題可以及時解決。使用觀麥生鮮配送軟件，實行智能分揀，自動打印標簽。生鮮標簽信息錄入系統，生鮮配送進度可以一目了然。生鮮出現質量問題，配送商可以查明是哪一批次，快速找到原因。

　　生鮮冷鏈自營配送的優化，主要就是從技術革新和提高效率等方面入手。配送商要時刻關注冷鏈技術的發展，及時更新設備。要從優化內部管理入手，建立規范化的管理體系，可以使用觀麥生鮮配送軟件，這都是冷鏈配送優化的好方法。