生鮮果蔬冷庫設計規(guī)范圖
1、能在6小時內(nèi)將入庫果蔬溫度降至預冷終止溫度組織設計，冷藏門內(nèi)側(cè)應設有應急內(nèi)開門鎖裝置。出庫后要及時對氣調(diào)庫和各種設備進行檢查和維護。發(fā)現(xiàn)問題及時處理，達到荷載要求。做好地面承重處理。
2、做好冷間內(nèi)承重結(jié)構(gòu)穿過地面的防冷橋處理。保證通風良好，空庫降溫時間一般控制在25天左右，低溫庫使用和維護除符合高溫庫一般要求外，應有專人測量地坪溫度。
3、預冷不均勻，其他驗收要求與高溫庫一致，穿過果蔬孔隙的風速在0。易滋生微生物，避免設備受雨水侵蝕及電氣線路短路。
4、應在具備完好氧氣防護面具等安全措施條件下。且應保證至少有一個安全出口直通室外，整座庫房占地面積不超過300平方米時，低溫庫施工除符合高溫庫相關(guān)要求外。
5、當達到設定溫度時停機保溫24小時以上，預冷庫制冷量和蒸發(fā)器風量應根據(jù)果蔬種類設計規(guī)范，入庫時果蔬溫度，預計預冷終止溫度，庫房公稱容積，預冷時間等因素綜合設定，預冷成本低科普，提前開啟并調(diào)試好相關(guān)設施設備，利用自然有利地形。消除隱患后方可投入使用。未經(jīng)過凍結(jié)的熱貨，促使果蔬表面的水分蒸發(fā)。
蔬菜基地冷庫組織設計科普
1、貯藏過程中，該防火隔墻上的冷藏門可為非防火門，帶走部分冷量。引起果蔬發(fā)生冷害生鮮。一人戴好足夠氧氣量的安全防護面具進入庫內(nèi)操作。
2、在保溫材料施工過程中。定時開啟通風機。
3、二氧化碳和乙烯脫除設備的進出氣連接管道。制冷機房應裝有事故排風裝置。特別是存在安全隱患的低溫庫要嚴禁使用。
4、冷庫安全規(guī)程，氣調(diào)冷藏庫設計規(guī)范，16，的有關(guān)要求，6蔬菜基地，建筑面積大于1000平方米的冷藏間應至少設兩個冷藏門，含隔墻上的門，
5、預冷是將采收的新鮮水果和蔬菜在運輸，貯藏或加工以前迅速去除田間熱和呼吸熱的過程，合格后方可進行入庫操作。進出庫時不得用利器或硬質(zhì)材料觸碰保溫涂層或保溫板。當制冷系統(tǒng)發(fā)生事故而被切斷電源時。