日前，山東（青州）預制菜集配園區項目各項建設工作已經完成，將于本月底正式開業運營，我市預制菜產業發展再添增長極。

在山東（青州）預制菜集配園區項目6號冷庫，工作人員正在對冷庫的地面進行最后清理，確保高質量交付使用。“目前，我們所有員工都在加班加點，進行6號庫的收尾工作，主要包括商戶入駐的配套設施、冷庫內的衛生清理以及隔斷安裝，預計8月上旬將進行拉溫。”山東（青州）預制菜集配園區項目總經理助理孫威告訴記者。

山東（青州）預制菜集配園區項目分為三期，一期主要建設低溫庫、干貨區和配套商業區等，項目建成后，可實現產品銷售、倉儲、運輸、溯源的全產業鏈式覆蓋，是推動我市預制菜產業沿鏈聚合、集群發展的龍頭項目。其中，已建成的兩幢三層冷庫投入使用后，可滿足商戶及周邊縣市相關需求。孫威介紹說：“冷庫使用面積5萬平方米，總儲存量達到10萬噸，主要用于肉類、水產品、預制菜和干果。后期我們的冷庫主要輻射二級批發商戶，還有周邊城市的屠宰、分割以及餐飲的配送。”

項目建設順利推進，招商工作也在同步進行。良好的硬件設施和區位優勢，吸引了眾多商戶前來入駐。目前，項目已入駐商戶100多個，涉及產品種類達到1000多種。“招商總體進度已超過60％。接下來，我們將積極對接入駐商戶，詢問他們入駐的一些需求和需要的政策。同時，對員工進行培訓，提升客戶服務質量。”孫威說。